Un buffet impressionnant

C'était l'occasion pour nous de déguster toutes les spécialités suédoises rapidement. Après les quelques assiettes garnies de hareng nature, fumé ou encore en sauce, de saumon fumé absolument exquis, suivent quelques nouvelles assiettes de charcuterie. Nous sommes alors partagé entre la pâté, les fameuses boulettes de viande (que nous avions déjà testé au restaurant Ikea, à un euro cinquante l'assiette) et des plats à base de pommes de terre.